Comment lutter contre l'inflammation
- en diminuant les aliments acidifiants : laitages de vache (lait, yaourt, fromages), viandes rouges, gluten, café, alcool, sodas ;
- en augmentant l'apport en oméga 3 dans l'alimentation : poissons gras (maquereaux, thon, saumon), huile de poissons gras, certaines huiles végétales (d'olive, de colza, de noix, de cameline, de capelan), oeufs ;
- en consommant du curcuma : sous forme de poudre de curcuma de bonne qualité, ou un morceau de racine de curcuma frais et râpé que vous pouvez ajouter à vos jus de fruits et de légumes, laits ou yaourts végétaux, ou tout simplement dans de l'eau bouillie avec du miel, ...